ヤマドタケモドキ（天然ポルチーニ）乾燥④

千葉県南部で昨年９月に採取し天日とフードドライヤーで乾燥させたヤマドリタケ約５０gです。
•千葉のヤマドリタケは学名「夏のポルチーニ（エスティヴァリス aestivalis）」に近く「寒い時期のポルチーニ（ edulis エドゥリス）」よりも香りが強く人気です。乾燥させたものを～２年ほど寝かせるとさらに芳醇な香りでお料理を引き立ててくれます。
パスタ、リゾットなど定番メニューはもちろん和食に使っても美味しいです♪
お届けは定形外郵便の予定です。

保存方法：乾燥剤と共にジップロックに入れて空き缶やタッパーで高温多湿を避けて保存してください。
・食品表示は包装内に同封（5枚目画像）
・食品衛生法が定める各申請は不要食品
・食品衛生責任者登録済

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種類...天然きのこ
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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