ヴェルジョワーズ・ブリュン500g 2点

こちらの商品2点セットのみの販売とさせて頂きます。
フランス北部などで栽培されているビート（てんさい）から作られる砂糖です。「ブリュン」と呼ばれる濃い褐色のタイプのもので、マイルドな甘さとコクのある力強い風味が特徴です。砂糖キビから作られたブラウンシュガーとは異なった砂糖大根特有の個性的な風味で、独特のコクと味わいが焼き菓子などの風味付けに最適な素材です。まだ日本ではなじみのない素材ですが、伝統菓子の仕込みに欠かせない砂糖です。
 
【商品詳細】
■名称：てん菜糖
■原材料名：粗糖 / グリセリン（大豆由来を含む)
■内容量：500g
■保存方法：乾燥した冷暗所
■原産国名：ベルギー
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 菓子
商品の状態
新品、未使用
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