無添加梅干し 杉田梅(紫蘇) ML 300g紅映梅(紫蘇)400g
商品の説明
昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。
各地の梅農家さんを訪ねて、その梅の美味しい漬け方を教えていただきました。
塩分18%
賞味期限は発送から1年。
原材料:梅(神奈川県産)
漬け材料:塩、紫蘇
★干し上がった梅を手揉みの紫蘇で
漬けています。
杉田梅の持っている酸味に、ほんわりと紫蘇の風味を加えました。
★杉田梅★
杉田梅は、「幻の梅」と言われ、品種改良されていない日本古来の貴重な品種です。
クエン酸が豊富で酸味が強く、皮が薄く果肉が柔らかいのが特徴です。
見た目はちょっと三角な梅です。
食べやすい品種の梅もいいですが、酸味の強い杉田梅の梅干しもいかがでしょう。商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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