無添加梅干し 福太夫梅(紫蘇)ふんわり薄桃色 400g 杉田梅(紫蘇)300g

昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。


☆小粒の福太夫梅を無農薬 自家栽培の赤紫蘇で漬けました。
ふんわりほんのり薄桃色の可愛らしい梅干しになりました。




福井の比較的新しい品種の梅です。
小粒になります。

今年は雹害を受けた梅【雹が当たりケガをした梅】も時々あります。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


とても美味しい梅干しです☆
ぜひ皆さまにも知っていただきたい品種です。

塩分は16%

原材料:梅(福井県産)
漬け原料:塩(五島の塩)紫蘇
常温で保存可能です。
賞味期限は発送から１年


★福太夫梅★

福井県の三方五湖の湖畔一帯が産地になります。

「新平太夫」に「織姫」を交配してできた新しい品種です。平成17年に県の園芸試験場で品種登録されました。

　果実は小ぶりですが、樹上で完熟させると濃い黄色の実になります。梅干しに適しており、福井梅のニューフェイスとして期待されています。

福井県でしか栽培されていない希少品種です。
種が小さく肉厚なのが特徴です。
皮が薄く、形は丸くぷっくりしており可愛いです。

酸味は比較的マイルドで食べやすい品種です。


まだ全国では、なかなか見かけることがない梅ですが、とても美味しい梅です。


保健所への届け出もしております。




⚠️なにぶん不慣れなもので、配送等ご迷惑をおかけしないように気を付けますので、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品
商品の状態
新品、未使用
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