イエメンのカスカラコーヒーチェリーティ 5袋セット（コーヒーの果実の殻・皮）

¥345

(税込) 送料込み

商品の説明

数百年前から続く伝統産業
数百年前からコーヒーが栽培されてきたイエメンタイズ県タルーク村。現在も山の斜面にコーヒー畑が広がっています。
かつてモカ港から世界中へコーヒーが輸出されていた頃、タルーク村の人々は石を使って脱穀したコーヒーをラクダに乗せて港まで運んでいたそうです。
コーヒーは、この土地の人々にとって親から子へ受け継がれる伝統産業。
今年は、Qaed Mohammed Allobainさんの農園のカスカラ（コーヒーの果実の殻および皮）を販売します。

内容量 : カスカラ 10g(袋)✖️5袋
原材料：コーヒーの果実の殻および皮
栽培　：栽培期間中、農薬化学肥料不使用
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください
賞味期限：発送から40日以上
飲み方（1杯分） : カスカラコーヒーチェリーパックをティーポッドに入れる。お湯300〜500ccを注ぎ、3分経てば出来上がり。
どうぞよろしくお願いいたします。

ー　同梱販売のご案内　ー
コーヒードリップパック、コーヒー豆売、カスカラティーセット売りなどと同梱可能です。「ご指定品」としてUPさせていただきます。

カスカラコーヒーチェリーティ　1個　
1個〜4個まで同梱可能です。追加の送料はなし

同梱にてご希望の方は、コーヒーなどの商品セットと、「イエメンカスカラ2個同梱」など、コメント欄よりご連絡をお願いします。

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ギシルは”母の味”
イエメンでは、カスカラにシナモンなどのスパイスを入れて煮出す「ギシル」を飲む習慣があり、それぞれの家庭の味が受け継がれているそうです。イエメン人スタッフから聞いた、お母さんのギシルレシピをご紹介！

【材料】４杯分
・水　500ml
・カスカラ　10g
・砂糖　スプーン６杯
・カルダモンスプーン１杯
・シナモンパウダー　スプーン１杯
・ジンジャースプーン１杯
作り方
１．鍋に水を入れ、加熱する。
２．沸騰したらカスカラ、砂糖、スパイス類をすべて入れる。
３．火を弱火にして５分加熱し、茶こしなどでカスカラを濾したら完成。
以上

＜引用＞上記説明、レシピは商社様の引用になります。
引用元：海ノ向こうコーヒー
お茶の種類...その他
状態...ティーバッグ