国産もち麦800gバタークッキー

¥680

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商品の説明

穀物種類···もち麦
穀物銘柄···ダイシモチ
状態···15％精麦

製法・包装···手作り・ハンドメイド
菓子の種類···クッキー

ダイシモチと、バタークッキーそばの実入り　のセットです。
クッキーは、レーズン入り、アールグレイ入り、コーヒー豆入り、プレーンに、変更出来ます。

そばの実の食感と香ばしさが際立つ、手作りバタークッキーです。自家製粉の全粒粉とバターを使っています。素材の味を活かした甘さ控えめクッキーです。6枚入り。約100g。

香川県産もちむぎダイシモチ800gです。白米の約30倍の食物繊維があります。

好みにもよりますが、玄麦では少し皮が残り、食べにくいので、食べ易く、食感も程よく残るよう、15%ほど精麦しています。
いつも通り研いだお米に1〜2割のもち麦+
もち麦と等量の水を加えて炊くだけ。

ダイシモチは、四国讃岐地方で、おそらくは、縄文時代から連綿と栽培され続けてきた在来のもちむぎを改良し、1997年に作出された、紫色の裸麦で、外皮には、アントシアニンを含みます。

βグルカンが善玉菌を増やし便秘を解消。
βグルカンは内臓脂肪を減少させたり
血糖値を上がりにくくしたり
血中コレステロールを低減させます
さまざまな可能性を秘めた
ダイシモチのパワーで腸内環境を健やかに。