Hirota 底丸パンDX 24センチガス用 計量目盛り付きお玉セット

通販の鉄人 廣田将也の考案する 底丸パンDX。24センチガス用 計量目盛り付きお玉セット。5.で購入しましたが未使用の為、出品致します。
中華鍋は汎用性の高さから世界でもっとも使われている鍋の一つと言われていますが、日本の家庭ではガスコンロや電磁調理器の上で安定しないため使いづらいもの。その中華鍋を家庭の熱源でも安定して使えます。中華鍋の使いやすさを家庭の熱源でも安定して使えます。内面底はすり鉢状で、底と側面の境界部分に極力角を作らず丸みを持たせ、外面底はガスコンロや電磁調理器の上でも安定する平面というほかにない形状で特許を取得。この形状を実現するために、アルミダイキャスト製法で底の厚さを変化させています。アルミの板をプレスする製法では、ここまでの底厚変化は出来ません！一般的な鍋やフライパンの側面は単なる壁ですが、底丸パンは中華鍋同様、内面には角となる部分がないので、底面から側面にかけて鍋全体で調理が可能。深さも8.5cmと深く、揚げ物をしても油が周りに飛び散りにくい。食材を回しやすく、混ぜたり引っくり返したりと調理がしやすいのが特徴です。
食材や水分が中央に集まる形状で、カツ丼・親子丼など丸く作りたい料理は一人前からキレイに丸く作れ、唐揚げなどの揚げ物は同径のフライパンに比べ三分の一ほどの少量の油で揚げることができます。その特異な形状は麺を茹でる際にも水が対流しやすく、経済的です。鍋底の中央部分は厚さを約3mm、周辺部に至っては底の厚さ約7.4mmの特厚設計。ガスやIHなど底からの加熱をしっかり蓄熱し、その熱を側面から縁まで伝え鍋全体を均一に加熱します。温まったら冷めにくい保温力も特徴です。これ1台で中華鍋はもちろん、フライパン・雪平鍋・天ぷら鍋・親子鍋としても使用でき、炒める、煮る、焼く、揚げる、茹でるの1台5役を実現。使用頻度NO.1を目標に開発した、キッチンの主役になるお鍋です。14cm~24ｃｍの鍋、フライパンは底丸DXこれ1つでOKです。さらに計量メモリ付き中華お玉をセットに。 お鍋の内面加工（フッ素樹脂加工）を傷めづらい樹脂製お玉。チャーハンや炒め物での不満感が少ないのが嬉しいポイント。お玉の内側には5・15・50・100ccの目盛りつきで、調味料の計量や足し湯に便利。耐熱温度は210℃あります。※蓋は付いておりません
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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