鹿児島県産　菊芋 5kg

ご覧いただきありがとうございます。
こちらは、鹿児島県産の菊芋です。
春が近づき、新しい根が出てきました！食用はもちろん、栽培にチャレンジしてみたい方も始めやすいと思います！

【お送りする状態について】
100サイズ箱に5kgお入れします。
鮮度保持のため土付きのままお送りします。
大きさ無選別なので、大きいものから小さめのものまで入ります。

【栽培について】
5〜6年前に数個の菊芋を植えてから、毎年どんどん広がってきたので収穫することにしました！
元々は、知り合いの牛舎から仕入れた牛糞堆肥を使っていた畑ですが、栽培期間中は肥料や農薬、除草剤を使用していません。

【菊芋について】
菊芋は、天然のインスリンとも言われる
「イヌリン（水溶性食物繊維）」が多く含まれており、
血糖値の急激な上昇を防ぐ作用や、腸内環境の改善に効果があるとされています。
水溶性なので、水にさらすと流れてしまいます。

また、
むくみを予防する効果のある「カリウム」
鉄分をヘモグロビンに変える作用のある「銅」
肌荒れ、皮膚炎、口内炎に効果のある「ビタミンB6」
妊娠中の女性が摂ると良いとされる「葉酸」
など多くの栄養素があり、スーパーフードとも呼ばれているお野菜です。

【おすすめの食べ方】
中〜大きめサイズ
シャキシャキ食感を生かしたキンピラ、サラダ、
スライスしてチップスや、カレーに入れてもgood!

ミニサイズ
切らずにそのまま素揚げに！
ホクホクして、塩を振ればお酒のアテにピッタリです。
ムカゴのように、炒るのもおすすめです。


【計り売り可能です】
1kg 
5kg 3,（100サイズ）
10kg 5,（120サイズ）

【その他】
※県境に住んでいるため、宮崎からの発送となる場合もございます。
※農薬の使用有無に関わらず「無農薬」表記は法律で禁じられています。
※北海道、沖縄、離島へのお届けは配送に時間がかかる場合がございます。
ご了承ください。


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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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