セール！木村久商店　ちりめん山椒

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＊賞味期限
2024.01.25

＊メーカー様より、直接卸していただいている、正規取扱店です。


■京都味の顔見せ「ちりめん山椒」■

「こだわりの素材」
・全国から選りすぐった原材料を集め、調理しております。
香りがよく辛みのきいた実山椒は、粒よりの厳選されたものを使用。ピリリとした刺激を失わないよう、収穫されてすぐの鮮度の良いものを炊き上げるようにしております。

「味にこだわる」
・佃煮や惣菜といった保存料理は、山に囲まれた土地が生み出したものですが、その場で召し上がっていただける懐石料理などとはちがい、時間が経ってもおいしさが持続しているということが求められるため、時間と味のバランスが最も苦労するところであります。火の入れ具合で、味も変われば、保存期間も変わってしまうのです。

「手間にこだわる」
・下ごしらえから、調理まで、味の顔見世の商品は手作りにてお届けしています。機械に仕事をしてもらう部分ももちろんありますが、あくまでも人の手でするのが主体。繊細な味を守るためには、丁寧な手仕事が欠かせません。
・ちりめん山椒。九州・四国産の上質のちりめんじゃこを使用していますが、漁師さんから届いたままのものは、海藻や小エビ、ゴミなど不純物が混ざっております。そのままでは調理できませんので、これらのゴミを手作業で丁寧に取り除いていくのです。


「安心にこだわる」
・使用する原料、調味料、添加物については吟味を重ね、工場内の衛生管理も徹底しております。保存食品を扱っておりますので、すべてが無添加というわけではございませんが、可能な限り無添加で体に優しい商品作りを心掛けております。また、お客様に安心して召し上がっていただけるよう、原材料（添加物使用の場合等）はラベルに正確に記載しております。

.・すべてにこだわった「ちりめん山椒」
　是非、一度お試しください。・.

＊画像や文面のコピーは、ご遠慮ください。



加工食品の種類···佃煮

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商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品
商品の状態
新品、未使用
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