堺打刃物　皮むき包丁　3寸　90mm 両刃

堺の鍛冶屋で打たれた包丁を研ぎ上げた
皮むき包丁です。
一般の方でも使いやすい長さで、プロ・アマチュア問わず
使えます。

皮むき包丁とは、主に皮をむいたり、面とりをしたりするのに使用します。 業者さんでは、クリの渋皮をむいたり、わさびを切ったりするのに使用されるみたいです。

全長:21cm
刃渡り:9cm
材質:日本鋼(錆びるが切れ味抜群)
柄の種類:pc柄（栗型）



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商品の情報
カテゴリー
ハンドメイド・手芸 > 食器・キッチン用品 > 調味料入れ・ラベル
商品の状態
新品、未使用
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