【深煎りコーヒー豆3種セットーブラジル・マンデリン・スラウエシ】ー100g×3袋
商品の説明
フレンチローストという
豆から珈琲オイルが滲み出てくるまで
じっくりと焙煎した
ガツン!と苦い。
コーヒー豆3種セットです。
深煎りコーヒー好きな、あなたのためのセットです。
100g×3袋の、計300g
焙煎日…2月5日
① ブラジル パンタノ農園
ムンドノーボ種 ミネラル栽培 ウォッシュ精製
当店の1番人気。
ホットでもアイスでも美味しい、
クセのない万能豆です。
酸味が少なく、深煎りになるにつれて
チョコレートのような香ばしさが出てくる豆です
私の焙煎の師匠であり、
「珈琲焙煎の書」の著者でもある
小野善造がブラジルのパンタノ農園と直接契約し
土からこだわり、ミネラル栽培で
収穫された珈琲豆です。
長時間焙煎でじっくり煎られた
上質な珈琲豆の苦味をご堪能ください。
② インドネシア マンデリンTABOO
スマトラ式ナチュラル精製 アテン種
当店2番人気の、アイスコーヒーにもピッタリの
深煎りコーヒー豆です。
独特の味と香りがある。
飲んだ瞬間、ガツン!と来る。
そんな、昔ながらのスマトラ式のマンデリンは、
少なくなったと言われています。
でも、お喜びください。
当店のマンデリンは、その古き良きマンデリンです。
わざわざ、大阪から甲子園まで片道1時間以上かけて
買いに来てしまう…そんなお客様が存在する
古き良きマンデリン
G1のさらに上のスーパーグレード。
③インドネシア スラウエシ(トラジャ・カロシ・ママサ地区)
ティピカ種
一般的には「トラジャ珈琲」として有名です。
スラウエシは、トラジャだけでなく
カロシ・ママサ地区も含みます。
注目すべきは、ブルーマウンテンと同じ品種の
ティピカ種という事です。
マンデリンと焙煎度合いは同じですが、
スラウエシの方が、口当たりが柔らかく
コクも苦味もソフトで
よく言えば、上品な印象があります。
マンデリンとの、飲み比べも
面白いかもしれません。
総重量…300g
総個数…3個
配送…クリックポスト
「珈琲豆を、粉にして欲しい」など
ご要望がございましたら、ご連絡ください。
ご要望が無い場合は、豆のまま発送いたします。
◼保存方法
<常温の場合>
・直射日光の当たらない、冷暗所にて保存。
◼賞味期限
・焙煎日から60日
・賞味期限:2024/4/6商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > コーヒー |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
ガツン!と苦い、深煎りコーヒー豆3種セット【ブラジル・マンデリン
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