長岡式酵素玄米専用小豆1キロ
商品の説明
こちらは、長岡式酵素玄米専用の小豆1キロです。
未開封、未使用の新品となります。日本の伝統的な食品である小豆を高品質でお届けします。
健康や美容に気をつけている方や、お料理が好きな方に最適です。
長岡式玄米酵素ご飯を炊くのに、この小豆は欠かせないです。
市販品では、この様な小さい小豆はないです。 (画像2枚目約6ミリ×3ミリ)
小豆は、玄米の約3倍の食物性タンパク質、ビタミンB1・B6、ミネラル(カリウム)、鉄分、マグネシウム、食物繊維、ポリフェノール(アントシアニン)などを豊富に含み、小豆を入れることで玄米の栄養素を更に補う効果があります。
玄米と小豆を一緒に炊いて保温させることで、メラノイジンが生成され、強い抗菌作用により玄米は腐らずに熟成していきます。
メラノイジンは老化抑制・抗癌作用・コレステロール低下作用・血糖値の著しい上昇の抑制など成人病予防にも有効です。
やっと、令和4年度産が出荷され始めました。
玄米と一緒に圧力鍋で炊いても小豆が潰れにくいです。
500グラム表示ですが、測ると、562グラムありました。不揃いなのもあるので、多めに入れてあるそうです。
加工食品の種類その他
状態乾物
総重量1000 〜 1099g
個数···2個商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > その他 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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