《》萬古焼　ご飯炊き土鍋

内側はかなり綺麗ですが、そこ面に焦げ跡がございます。あくまで中古品ですのでご理解のほどお願い致します。
五合炊きですが、大きめな釜で余裕を持って2合から３合で炊くと仕上がり最高です。まさにシャリが立ちます。
取説もございますが水加減火加減はお好みで。

以下目安で。
1. 炊く分のお米を研いで、分量の水に20分つけておく。

2 .中火よりやや強めで炊く。
2合→13分
3合→15分
※湯気が穴から勢いよく出始めてから3分後に火を消すのが目安。

3 .音を聞いて、チリチリしてたら、おこげが出来始めそうなので、付けたくないときはそこで止める。

4 .火を止めたら、そのまま10分～20分間蒸らす。絶対蓋とらない。

5 .その後蓋を開けて余分な水蒸気を逃し、しゃもじでほぐしてかき混ぜる


・5合炊き用
・日本製　萬古焼
・製造元　三鈴陶器


三鈴陶器 ご飯土鍋 5合炊き 四日市 万古焼　萬古焼　土釜
商品の情報
カテゴリー
ホビー・楽器・アート > 美術品・アンティーク・コレクション > 工芸品
商品の状態
やや傷や汚れあり
1490円《》萬古焼　ご飯炊き土鍋ホビー・楽器・アート美術品・アンティーク・コレクション楽天市場】おこげ スープの通販

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