【漁師·自家用】青森県津軽海峡産 真昆布 1.6キロ 訳アリだし昆布 切り昆布

9月に青森県の津軽海峡で採れた天然物の真昆布です。
荒波で育った真昆布を漁師さんが天日干ししたものです。

・漁師さんが自家用として使用しているものであり、捩れ、色ムラ、穴あき、藻の付着があります。(画像4枚目)

・昆布に付着している白い成分はマンニットという旨味成分です。

・直射日光、高温高湿をさけ保存すると賞味期限より長持ちします。

・賞味期限～写真4枚目

昆布10ｇに対して１リットルのお出汁が取れます。

切り昆布をポットに入れ水をたし、
一晩 冷蔵庫で寝かせるだけで簡単にお出汁がとれます。濃いお出汁がお好みの方は寝かせる時間を長くして調整してみて下さい。

作ったお出汁は冷蔵庫で保存すると４〜５日は持ちますのでお料理の際とても便利です。
しっかりめのお出汁が好み方にはこちらの昆布がおすすです。
砂が付着しているものもありますのでご使用の際には軽くすすいで下さい。





160ｇ×10袋
お値下げ不可
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品
商品の状態
新品、未使用
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